Gastronomické vybavenie

Filtrovanie
Široký sortiment gastronomického vybavenia pre kuchyne a gastronómiu – od prípravy a spracovania až po balenie a skladovanie potravín. Ideálne riešenie pre prevádzky, kde je kľúčová efektívnosť, hygiena a kvalita.
0,06 €
12 295,92 €
Automatická celonerezová plnička / narážačka tuhých zmesí a látok na plnenie a výrobu predovšetkým potravinárskych produktov (klobásy, párky, jaternice, paštéty, masla, syrov, džemov, nátierky a iných podobných produktov vo forme pasty. Vďaka elektrickému pohonu odpadá všetka fyzická záťaž pri vytlačovaní hmoty a plničku môže obsluhovať takmer každý. Stojanová plnička vhodná pre montáž či postavenie na pracovný stôl je vybavená el. motorom, ktorý sa stará o stlačenie piestu v zásobníku. Piest vytláča hmotu zo zásobníka plničky smerom von do nástavca. Rýchlosť motora je možné regulovať otočným voličom na ovládacom paneli. Pri maximálnej rýchlosti dôjde k vytlačeniu celého objemu zásobníka za cca. 90sekund. Motor je ovládaný pedálom: po dobu, kedy je pedál zošliapnutý dochádza k vytláčaniu materiálu zo zásobníka von do vopred pripraveného črievka či nádoby. Plnička nemá reguláciu vytlačeného objemu či hmotnosti na jednu dávku. Veľkosť dávky je závislá na čase zošliapnutia pedálu a nastavenej rýchlosti motora. Zásobník na materiál z nerezovej ocele s objemom 15L je uchytený v stojane plničky pomocou skrutiek, ktoré aretujú zásobník a zamedzujú jeho pohybu pri vytláčaní materiálu. Spoločne s plničkou je v balení dodávané 5 rôznych plniacich nástavcov. Nerezová oceľ vhodná pre potravinársky priemysel. Možnosť priskrutkovania na pracovnú plochu pomocou dvoch otvorov pre skrutky v podstave plničky. Päť vymeniteľných plniacich nadstavcov v balení 38,32,25,22,16mm s dĺžkou 180mm. Narážačku je možné využiť aj napríklad na dávkovanie a plnenie mazív, tmelov a iných tuhých zmesí.   Všetky časti stroja, ktoré prichádzajú pri činnosti do styku s dávkovanými potravinami sú vyrobené z "potravinárskej" nereze: NEREZOVÁ OCEĽ 1.4301, ČSN 17 240, AISI 304. Ktorej chemické zloženie vyhovuje norme na použitie výrobkov pre potraviny.   Obsah balenia: plnička, pedál, 5 ks nástavcov, 2 ks náhradného tesnenia piestu.  
1 316,91€ / ks 1 070,65€ bez DPH
skladom1 ks
Kód:
104220
Plniaci stroj z nehrdzavejúcej ocele 10 l , plniaci stroj sa používa hlavne v potravinárskom priemysle ako plniaci stroj na klobásy, mäsiarstvo, priemysel alebo pri domácej porážke, je vhodný na plnenie klobásových výrobkov, klobás, párkov, salám, bravčového mäsa, paštét, džemov, nátierok, pyré a iných pastovitých hmôt do čriev, pohárov alebo pohárov. Ručným otáčaním kľuky sa ovláda piest, ktorý vytláča tuhú hmotu z valca do ústia nástavca, pričom množstvo vytlačenej hmoty je určené výškou stlačenia piestu. Na pravej strane prístroja sú dva hriadele, do ktorých sa zasúva kľuka, výmenou hriadeľa sa mení prevod (rýchlosť posunu piestu) Výstup plniča sa nachádza v spodnej časti valca, je možné vybrať si zo 4 veľkostí nadstavcov na plnenie s priemermi: 16, 22, 32,38 mm. Nadstavec sa zaisťuje pomocou matice s úchytom na ručné dotiahnutie/povolenie. 10l fľaša je výklopná a na účely plnenia alebo čistenia môžete celú fľašu vybrať zo stroja jednoduchým vytiahnutím z držiaka. Jednoduchá konštrukcia celého zariadenia zaručuje jednoduchú údržbu, čistenie obsluhou a bezproblémovú prevádzku. Dávkovač je celokovový, časti prichádzajúce do styku s dávkovanou kvapalinou sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Súčasťou dávkovača nie je potravinový certifikát. obsah balenia: dávkovač, 4x nástavec, náhradné tesnenie piestu dávkovača.
458,05€ / ks 372,40€ bez DPH
skladom2-5 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
103095
DZ-400-2SX dvojitý vákuový stroj s označením exspirácie a výrobných údajov Dvojitá silná priemyselná vákuová balička z nehrdzavejúcej ocele vhodná na vákuovanie a uzatváranie potravín a iných výrobkov, ktoré by sa mali skladovať vo vákuu, aby sa predĺžila ich trvanlivosť. Ideálny pomocník v kuchyni na vákuovanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia a sypkých zmesí, ktoré strácajú arómu - čaj, káva. Dvojkomorový systém urýchľuje celý proces vysávania a zabraňuje neželaným prestojom obsluhy stroja. Model DZ-400-2SX má dve vákuové komory (každá s rozmermi: 370x430x120 mm ŠxHxV), ktoré sa môžu počas vákuovania používať striedavo, aby sa urýchlilo vákuovanie a príprava. Ďalšou zvláštnosťou tohto vákuového stroja je možnosť vyrazenia údajov o trvanlivosti alebo iných údajov priamo do obalu v mieste zvárania vrecka pomocou silikónových vložiek s číslami, ktoré sa vkladajú do tlakovej zváracej lišty. Výška dna komory (pracovná výška) je 77 cm od zeme. Horné veko dvojkomorovej vákuovacej komory je výklopné, pohybom rúk možno veko otočiť na pravú alebo ľavú vákuovaciu komoru, preto je vždy možné vákuovať v jednej komore a v druhej pripravovať potraviny/materiál na ďalšie vákuovanie. Tento spôsob práce s vysávačom zabraňuje prestojom a urýchľuje celý proces balenia. Veko vákuovej baličky je upevnené na kovových ramenách po stranách baliaceho stroja a ľahkým pohybom rúk ho stačí presunúť z jednej strany na druhú a potom prikryť, pričom pohyb s vekom nevyžaduje veľkú silu a zvládne ho každý. Proces zvárania sa spustí automaticky stlačením veka na ľavej alebo pravej komore. Zvarové lišty, ktoré uzatvárajú zabalenú nádobu vo veku, vytvárajú zvar široký 11 mm. Vo vrecúšku sú celkom 4 pásy (dva v každej komore) Celková dĺžka jedného pásu je 400 mm = zvar jedného vrecka je maximálne 400 mm. V komore možno súčasne vákuovať viacero vreciek, maximálna veľkosť jedného alebo súčtu viacerých vreciek/vákuovaných predmetov je 420x360x110 mm. Na odsávanie vzduchu slúži vákuová pumpa, ktorá je pripojená k veku vákuovačky, cez ktoré sa odsáva vzduch, a po skončení procesu odsávania sa veko automaticky odklopí. Vďaka konštrukcii komory možno používať aj hladké vákuové vrecká. Hladké vákuové vrecká sú podstatne lacnejšie ako vrúbkované vákuové vrecká, ktoré sú zasa potrebné pre vákuové baličky s vonkajším odsávaním. Môžu sa používať klasické vlnité vrecia, hladké vrecia, vrecia s kovovou fóliou (metalizované) a iné vrecia z materiálov PE, PP a PET. Vždy je však potrebné nastaviť vhodný čas zvárania a chladnutia materiálu, aby sa dosiahlo pevné utesnenie. Tlačte priamo do zvaru Pri vákuovaní je možné priamo do obalu (v mieste zvaru) vyznačiť (vytlačiť) napríklad dátum spotreby alebo číslo šarže. Tlakové zváracie pásy sú na jednej strane hladké a na druhej strane majú malé otvory s medzerami (približne 2,5 mm).Tieto otvory slúžia na vloženie silikónových valčekov s číslami (sú súčasťou balenia). Týmto spôsobom možno do tyče vyraziť jednotlivé číslice a veľmi rýchlo a jednoducho do obalu vyraziť rôzne dátumy, ako napríklad dátum výroby alebo dátum spotreby. Balenie obsahuje sadu znakov: 12 ks každej číslice 0-9. Jednoduché používanie Ovládanie stroja je veľmi jednoduché: ovládací panel obsahuje len tlačidlá na nastavenie dĺžky vákuovania 1-99s, nastavenie teploty zvárania vreciek v troch stupňoch a nastavenie času zvárania 0,1-9,9s. Na rýchlu kontrolu tlaku v komore počas vákuovania slúži analógový alarm. Celý stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, je veľmi robustný a stojí na kolieskach s brzdou, takže sa dá ľahko premiestňovať, konštrukcia je prispôsobená pre náročné prevádzky, čistenie je vďaka použitým materiálom veľmi jednoduché. Zariadenie nie je vybavené potravinovým certifikátom.
5 038,60€ / ks 4 096,42€ bez DPH
skladom1 ks
Kód:
103935
baliaci stroj (zváračka) na dvojdielne misky na potraviny s výrobnou kapacitou až 350 misiek za hodinu. Balička sa používa na balenie hotových jedál do dvojdielnych potravinových misiek s rozmermi 227x178 mm s hĺbkou 40/50 mm. Nastavenie zatvárača potravinových dóz je veľmi rýchle. Obsluha zahŕňa len hlavný vypínač a riadiacu jednotku s displejom na presné nastavenie požadovanej teploty. Teplotný rozsah je 0 - 220 °C. Po nastavení teploty sa zváracia doska začne okamžite zahrievať a v okamihu je balička pripravená na zatavenie misiek. Obsluha jednoducho vloží misky do zatváracej formy, natiahne fóliu (PP/PET) na misku a stlačí veko. Po úplnom stlačení sa z rolky odreže aj tesniaca fólia. Pre rolku je v zadnej časti zváračky potravinových boxov zásobník, ktorý má dva otočné valce, na ktorých sa rolka otáča pre ľahšiu manipuláciu. Balička stravovacích boxov je vhodná pre PP/PET fólie so šírkou 230 mm alebo 185 mm Balička má zabudovaný nožový systém, ktorý automaticky orezáva prebytočnú fóliu po stlačení veka (pri použití 230 mm fólie), čo uľahčuje prácu pri použití väčších šírok fólie. Maximálny odporúčaný vonkajší priemer roliek je 160 mm. Pri väčších rolkách sa musí použiť externý odvíjač. Konštrukcia ovíjačky je kompletne z nehrdzavejúcej ocele. Hmotnosť ovíjačky je 16 kg, čo samo o sebe zabezpečuje dostatočnú stabilitu na výdajnom pulte. Miskovú formu nie je možné pri tomto modeli vymeniť za inú. Obsah balenia.
730,48€ / ks 593,89€ bez DPH
skladom6-25 ks
Kód:
103959
Poloautomatický baliaci stroj jednodielnych obedových misiek 227x178mm s ochrannou atmosférou Poloautomatická veľkoobjemová balička zatavovacích jednodielnych obedových misiek s ochrannou atmosférou. Poloautomatická balička sa používa na zatavovanie a uzavretie jednodielnych plastových jedálenských misiek s rozmermi 227x178 s hĺbkou 30-60mm. Balička je určená predovšetkým pre balenie hotových jedál pre reštaurácie, bistrá, jedálne. Baličku možno použiť aj na balenie potravín dodávaných do obchodov - mäso, ryby, ovocie, zelenina. Potraviny vnútri misky môžu byť chránené napustením ochrannou atmosférou. Balenie potravín do ochrannej atmosféry (N, CO2, O2) Balením potravín do ochrannej atmosféry dochádza k výraznému predĺženiu doby trvanlivosti produktov ako sú: Zelenina, pečivo, mäso a mäsové výrobky, ryby, syry, hotové jedlá a pod. Pre balenie potravín do modifikovanej atmosféry sa používajú plyny: dusík (N), oxid uhličitý ( CO2) a v špeciálnych prípadoch aj kyslík (O2). Stroj je veľmi jednoduchý na obsluhu: po prvotnom oboznámení sa zariadením a jeho nastavením potom stačí vložiť do formy dve naplnené misky a stlačiť tlačidlo a celý proces balenia je automatizovaný. Fólia sa z kotúča automaticky natiahne nad misky, kde je následne zatavená a orezaná podľa tvaru misky, zvyšky fólie sú odvinuté zo stroja preč na navíjací tŕň. Na ovládanie slúži dotykový farebný displej, kde možno nastaviť 1) čas odsávania vzduchu z misiek, 2) čas napúšťanie misiek plynom pre vytvorenie ochrannej atmosféry 3) čas zvárania. Zariadenie má 3 hlavné funkcie, u všetkých funkcií je možné nastaviť ľubovoľný čas v sekundách 0-99s, kedy nastavením času 0s možno funkciu deaktivovať a obsluha tak nastaví, či chce napríklad len misku uzavrieť alebo jej zároveň napustiť ochrannú atmosféru. Stroj disponuje tiež počítadlom uzavretých obalov. Do baličky sa vždy vkladajú dve misky, (zariadenie nevie zabaliť iba jednu misku). Celý proces balenia dvoch misiek trvá približne 10 sekúnd pomocou jedného stroja tak možno baliť cca 500 misiek za hodinu. Funkcie: 1) zatavenie fólie na potravinovú misku (uzavretie obalu) 2) vákuovanie - vysatie vzduchu z obalu pomocou integrovaného čerpadlá 3) napustenie misky ochrannou atmosférou Zariadenie nedisponuje užívateľsky vymeniteľnou formou na misky, výmena formy vyžaduje servisný zásah a objednanie formy a vykurovacích telies u dodávateľa (cena a termín na vyžiadanie) Optický senzor markerov - brandované aj priehľadné fólie Do stroja sa vkladajú zatavovacie PP / PET fólia o šírke 290-300mm, zariadenie má optické čidlo a vie rozpoznať značky (markery) na fólii čo umožňuje použiť brandované - potlačené fólie, možno však použiť aj číre fólie, alebo farebné fólie bez značiek miesto optického snímača nastaviť čas odvíjania fólie. Fólia na tŕni sa automaticky odvíja a zvyšky fólie, ktoré zostávajú po zatavení obalu sú navíjané na druhy tŕň, takže sa okolo stroja nevytvára žiadny neporiadok. Vďaka osi s univerzálnym uchytením role možno upevniť do zariadenia fólie na rolku s vnútorným priemerom 25-90mm s maximálnym vonkajším priemerom až 280mm. Teplota pre zváranie fólie je riadená presným PID regulátorom a možno ju nastaviť v rozsahu 150-230 ° C, doba nahrievania na nastavenú teplotu po zapnutí stroja je asi 15minut. Mechanické časti sú ovládané pomocou piestov a vzduch. ventilov čo znamená, že je potrebné stroj zapojiť nielen k prívodu el. energie 230V / 50Hz ale zároveň pripojiť pomocou 12mm rýchlospojky vzduch o tlaku cca. 0,6 MPa. Vnútri stroja sa nachádza regulátor tlaku vzduchu a regulátor tlaku plynu pre ochrannú atmosféru, takže je možné pripojiť ako vzduch, tak plyn bez regulácie a tlak potom následne upraviť na integrovanom vzduchovom manažmente. Plyn pre ochrannú atmosféru sa pripája taktiež pomocou rýchlospojky, ktorá má však iný priemer (8mm) aby nedošlo k zámene so vstupom pre vzduch, ktorý slúži na ovládanie zariadení. Stroj má integrovanú filtračnú pumpu, ktorá odsáva vzduch vo vnútri misky pred napustením ochrannej atmosféry. Zariadenie je veľmi robustné a je vyrobené z nerezovej ocele, kolieska s brzdou umožňujú ľahký presun celého stroja po pracovisku podľa potreby. Videoukážka
12 499,16€ / ks 10 161,92€ bez DPH
skladom1 ks
Kód:
104325
Poloautomatická balička hotových jedál v dvojdielnych miskách 227x178 mm s ochrannou atmosférou Poloautomatická veľkoobjemová balička na uzatváranie dvojdielnych misiek na potraviny s ochrannou atmosférou. Poloautomatická balička sa používa na utesnenie a uzavretie dvojdielnych plastových misiek na potraviny s rozmermi 227x178 s hĺbkou 40-60 mm. Balička je určená najmä na balenie hotových jedál pre reštaurácie, bistrá, jedálne. Baličku možno použiť aj na balenie potravín dodávaných do obchodov - mäsa, rýb, ovocia, zeleniny. Potraviny vo vnútri misky je možné chrániť naplnením ochrannou atmosférou. Balenie potravín do ochrannej atmosféry (N, CO2, O2) Balenie potravín do ochrannej atmosféry výrazne predlžuje trvanlivosť výrobkov, ako sú: zelenina, pečivo, mäso a mäsové výrobky, ryby, syry, hotové jedlá atď. Na balenie potravín do upravenej atmosféry sa používajú plyny dusík (N), oxid uhličitý (CO2) a v špeciálnych prípadoch kyslík (O2). Obsluha stroja je veľmi jednoduchá: po úvodnom oboznámení sa so strojom a jeho nastaveniami stačí vložiť dve naplnené vaničky do formy a stlačiť tlačidlo a celý proces balenia je automatizovaný. Fólia sa automaticky vytiahne z rolky nad podnosy, kde sa následne zataví a orezáva do tvaru podnosu, zvyšná fólia sa odvíja zo stroja preč na navíjací tŕň. Na ovládanie sa používa farebný dotykový displej, na ktorom možno nastaviť 1) čas odsávania vzduchu zo zásobníkov, 2) čas plnenia zásobníkov plynom na vytvorenie ochrannej atmosféry 3) čas zvárania. Zariadenie má 3 hlavné funkcie, pre všetky funkcie je možné nastaviť ľubovoľný čas v sekundách 0-99s, pričom nastavením času 0s je možné funkciu deaktivovať a obsluha môže nastaviť, či chce napríklad misku len uzavrieť alebo ju zároveň naplniť ochrannou atmosférou. Zariadenie má aj počítadlo uzavretých nádob. Do baličky sa vkladajú vždy dve misky, ( stroj nemôže baliť len jednu misku). Celý proces balenia dvoch misiek trvá približne 10 sekúnd pri použití jedného stroja, takže za hodinu možno zabaliť približne 500 misiek. Vlastnosti: - Obal na misky je vyrobený z kvalitných materiálov, ktoré sú súčasťou balenia: 1) utesnenie fólie na miske s jedlom (uzavretie obalu) 2) vákuovanie - vysatie vzduchu z obalu pomocou integrovanej vákuovej pumpy 3) naplnenie misky ochrannou atmosférou Zariadenie nemá užívateľsky vymeniteľnú formu na misky, výmena formy si vyžaduje servisný zásah a objednanie formy a vykurovacích telies od dodávateľa (cena a termín na vyžiadanie) Optický snímač značiek - značkové a priehľadné fólie Do zariadenia sa vkladajú tesniace PP/PET fólie so šírkou 290-300 mm, zariadenie má optický snímač a dokáže rozpoznať značky (markery) na fólii, čo umožňuje používať značkové - potlačené fólie, ale je možné používať aj priehľadné fólie alebo farebné fólie bez markerov a namiesto optického snímača nastaviť čas odvíjania fólie. Fólia na tŕni sa automaticky odvíja a zvyšky fólie, ktoré zostanú po zatavení obalu, sa navíjajú na typy tŕňov, takže okolo stroja nie je žiadny neporiadok. Vďaka univerzálnej osi na upevnenie rolky možno na stroj upevniť rolky fólie s vnútorným priemerom 25-90 mm s maximálnym vonkajším priemerom až 280 mm. Teplota na zváranie fólie je riadená presným PID regulátorom a možno ju nastaviť v rozmedzí 150 - 230 °C, čas ohrevu na nastavenú teplotu po zapnutí stroja je približne 15 minút. Mechanické časti sú ovládané piestami a vzduchovými ventilmi, čo znamená, že stroj musí byť pripojený nielen k elektrickej sieti 230V/50Hz, ale aj k 12mm tlakovej vzduchovej spojke cca. 0,6 MPa. Vo vnútri stroja sa nachádza regulátor tlaku vzduchu a regulátor tlaku plynu pre ochrannú atmosféru, takže vzduch aj plyn možno pripojiť bez regulácie a tlak potom nastaviť na integrovanom riadení vzduchu. Plyn pre ochrannú atmosféru sa tiež pripája prostredníctvom rýchlospojky, ktorá má iný priemer (8 mm), aby nedošlo k zámene s prívodom vzduchu, ktorý sa používa na ovládanie zariadenia. Zariadenie má integrované čerpadlo, ktoré odsáva vzduch vo vnútri misky pred naplnením ochrannej atmosféry. Stroj je veľmi robustný a vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, kolesá s brzdou umožňujú jednoduchý pohyb celého stroja po pracovisku podľa potreby.
12 499,16€ / ks 10 161,92€ bez DPH
skladom1 ks
Kód:
104326
Automatická balička na podnosy 900x je moderný stroj na balenie potravín určený pre prevádzky, ktoré vyžadujú rýchle, hygienické a estetické balenie výrobkov. Stroj zabalí potraviny alebo výrobky vložené do podnosu tak, že ich zo všetkých strán obalí strečovou fóliou a potom utesní spodnú časť fólie, čím vytvorí pevný, čistý a stabilný obal. Je ideálny pre supermarkety, potravinové reťazce, mäsokombináty, pekárne, cukrárne, cateringové spoločnosti a výrobcov hotových jedál, syrov, sushi alebo balených šalátov. Stroj pracuje s bežne dostupnou potravinárskou strečovou fóliou so šírkou 250 - 450 mm. Môže baliť misky z rôznych materiálov a rôznych tvarov (obdĺžnikové, štvorcové, okrúhle), ale zvládne aj výrobky bez misky - napríklad šalát alebo zväzky zeleniny. Maximálna veľkosť baleného výrobku (vrátane misky) je 280 × 150 × 200 mm. Po ovinutí fólie okolo misky sa spodná strana misky jednoducho utesní jej položením na integrovanú vyhrievaciu plochu, čím sa fólia na spodnej strane utesní. Výsledkom je čistý, stabilný obal vhodný na priamy predaj alebo prepravu. Jednoduché použitie: Obsluha zariadenia je maximálne intuitívna. Na dotykovej obrazovke môže používateľ nastaviť parametre podľa veľkosti a tvaru zásobníka alebo nastaviť silu utiahnutia fólie. Proces balenia možno spustiť manuálne alebo úplne automaticky - stroj sám rozpozná vložený výrobok a spustí baliaci cyklus. Balička ponúka možnosť uložiť a pomenovať až 50 rôznych typov misiek, takže nie je potrebné ručne znovu nastavovať rozmery a parametre pri každej zmene veľkosti misky/výrobku. Hlavné výhody Vysoká rýchlosť balenia - stovky kusov zabalených za hodinu Konzistentnosť - každý výrobok je zabalený rovnako Hygiena - konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele spĺňa prísne potravinárske normy a ľahko sa čistí Flexibilita - vhodné pre rôzne tvary misiek Automatická stretch balička výrazne zvyšuje produktivitu, poskytuje profesionálny vzhľad balenia a znižuje náklady na pracovnú silu. Vďaka jednoduchej obsluhe a všestrannému použitiu je ideálnym riešením pre každú prevádzku, kde je potrebné baliť potraviny rýchlo, spoľahlivo a s maximálnym ohľadom na hygienu. Balenie: baliaci stroj x900, adaptér na upevnenie fólie
7 157,10€ / ks 5 818,78€ bez DPH
skladom1 ks
Kód:
104805
Profesionálny varič VT-1 je určený na veľkokapacitné varenie potravín metódou Sous-vide. Vďaka vysokému výkonu, veľkej kapacite a pokročilým funkciám umožňuje efektívnu prípravu veľkých objemov mäsa pri zachovaní maximálnej kvality. Zariadenie je ideálne na použitie v profesionálnych kuchyniach, reštauráciách, hoteloch, stravovacích prevádzkach, potravinárskych výrobných závodoch a centrálnych kuchyniach, kde je kľúčová konzistencia, opakovateľnosť a vysoká efektivita výroby. Sous-vide je metóda tepelnej úpravy potravín, pri ktorej sa suroviny vákuovo uzavrú vo vrecku a potom sa zahrievajú vo vodnom kúpeli pri presne kontrolovanej teplote. V porovnaní s bežným varením sa výrobok neprehrieva, pretože teplota vody zodpovedá cieľovej teplote samotnej potraviny. Vďaka tomu si potraviny zachovávajú maximálnu šťavnatosť, štruktúru a výživovú hodnotu. Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI304, ktorá zaručuje vysokú odolnosť, dlhú životnosť a jednoduchú údržbu pri spracovaní potravín. Vysoký výkon ohrevu zabezpečuje rýchle dosiahnutie nastavenej teploty a jej stabilitu v celom objeme kúpeľa. Teplotu možno presne nastaviť v rozsahu od 30 do 99 °C, čo pokrýva širokú škálu aplikácií od šetrnej prípravy rýb až po dlhodobú prípravu mäsa. Prístroj je vybavený dvojicou teplotných snímačov - jeden sa nachádza na dne kúpeľa a kontroluje teplotu vody, zatiaľ čo druhý externý ponorný snímač na kábli umožňuje presnejšie riadenie procesu podľa teploty vody v okolí mäsa. To umožňuje obsluhe zvoliť spôsob riadenia podľa konkrétnej aplikácie. Vďaka kolieskam sa s celým zariadením dá ľahko manipulovať. Zariadenie obsahuje zdvíhací mechanizmus s rampou, ktorý po skončení programu automaticky zdvihne kôš nad hladinu vody, čím sa proces varenia okamžite preruší. Tento systém zvyšuje presnosť výsledku, bezpečnosť a komfort obsluhy. Súčasťou dodávky je nerezový kôš na mäso. Nosnosť koša je až 60 kg mäsa, zatiaľ čo zdvíhací mechanizmus je dimenzovaný až na 150 kg. Vaňa je vybavená spodným odtokom s guľovým uzáverom, ktorý umožňuje rýchle a pohodlné vypúšťanie vody počas údržby a čistenia zariadenia. Súčasťou balenia je aj veko z nehrdzavejúcej ocele, ktoré pomáha minimalizovať tepelné straty a udržiavať stabilné podmienky počas procesu. Zariadenie je vybavené aj inteligentným chladiacim systémom s obehovým čerpadlom, ktoré automaticky reaguje pri prekročení nastavenej teploty a pomáha udržiavať stabilnú teplotu. Po ukončení cyklu sa môže aktivovať zvukový alarm. Samozrejmosťou je ochrana proti prehriatiu - jednotka sa pri prevádzke bez vody automaticky vypne. Ovládanie prebieha prostredníctvom dotykového displeja, ktorý umožňuje uložiť až 20 receptov vrátane názvu, teploty a času varenia v rozsahu od 1 minúty do 99 hodín. K dispozícii je aj funkcia odloženého štartu až na 99 hodín a funkcia udržiavania nastavenej teploty po skončení cyklu. V našom online obchode nájdete aj veľký výber vákuového vybavenia alebo vákuových vreciek a fólií.  
Novinka 5 424,89€ / ks 4 410,48€ bez DPH
skladom1 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
104947
Odporúčame
Elektrický lis na olej na lisovanie za studena a za tepla. Tento malý elektrický lis na olej je určený predovšetkým na domáce použitie a pre menšie prevádzky zaoberajúce sa výrobou kvalitných olejov. Lis umožňuje jednoduchú extrakciu rastlinných olejov priamo zo surovín bez potreby chemického spracovania, čo z neho robí ideálny nástroj pre každého, kto chce mať plnú kontrolu nad kvalitou výsledného produktu. Domáce lisovanie olejov prináša výhodu čerstvosti, absencie konzervačných látok a možnosti výberu spôsobu spracovania podľa konkrétnej suroviny. Zariadenie je vhodné na spracovanie širokej škály olejnín a semien. Medzi najčastejšie lisované suroviny patria slnečnicové a sezamové semená, arašidy, vlašské orechy, mandle, ľanové semená alebo sójové bôby. Lis je navrhnutý ako kompaktné stolové zariadenie so šnekovým lisovacím mechanizmom, ktorý tvorí jeho hlavnú pracovnú časť. Kľúčové komponenty, ktoré prichádzajú do styku so surovinou a olejom, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI304. Tento materiál sa bežne používa v potravinárskom priemysle vďaka svojej vysokej odolnosti proti korózii, dlhej životnosti a zdravotnej nezávadnosti. Lisovacia skrutka aj lisovacia komora sú navrhnuté na vysoké zaťaženie a stabilnú prevádzku. Konštrukcia stroja umožňuje lisovanie za studena aj za tepla, pričom lisovacia komora dosahuje teplotu približne 180 - 190 °C. Táto teplota je pevne daná konštrukciou stroja a nie je možné ju užívateľsky regulovať - ohrev je možné len zapnúť alebo vypnúť. Ostatné časti stroja sú navrhnuté tak, aby bola obsluha jednoduchá a bezpečná. Princíp činnosti je založený na postupnom stláčaní suroviny v lisovacej komore. Materiál sa nasype do násypky, odkiaľ ho rotujúca skrutka vtiahne do komory. Ako sa priestor postupne zužuje, tlak sa zvyšuje, čím sa oddeľuje olej od pevnej zložky. Vytlačený olej potom vyteká zo stredu lisovacej komory, zatiaľ čo tuhé častice sa vypúšťajú oddelene mimo lisu na konci skrutky. Proces prebieha nepretržite, čo umožňuje nepretržité spracovanie materiálu bez potreby prestávok. Výkon zariadenia sa pohybuje približne od 3 do 6 kg spracovanej suroviny za hodinu v závislosti od druhu materiálu a jeho vlhkosti. Mäkšie a olejnatejšie suroviny dosahujú vyšší výkon, zatiaľ čo tvrdšie materiály môžu proces spomaliť. Ovládanie zariadenia je veľmi jednoduché pomocou dvoch mechanických spínačov umiestnených na zadnej strane. Prvý spínač slúži na zapnutie alebo vypnutie ohrevu. V polohe OFF prebieha lisovanie za studena bez aktívneho ohrevu, zatiaľ čo v polohe ON sa aktivuje ohrev lisovacej komory. Po zapnutí ohrevu je potrebné počkať približne 10 minút, kým zariadenie dosiahne prevádzkovú teplotu približne 180 - 190 °C, ktorá je vhodná na lisovanie za tepla a zabezpečuje vyššiu výťažnosť oleja, najmä pri tvrdších surovinách. Druhý spínač sa používa na ovládanie skrutky, a tým aj samotného procesu lisovania. V strednej polohe OFF je zariadenie vypnuté. V jednej krajnej polohe sa skrutka otáča v štandardnom smere lisovania, kým druhá krajná poloha aktivuje opačný smer otáčania. Opačná operácia sa používa najmä na čistenie zariadenia alebo uvoľnenie zaseknutého materiálu. Táto funkcia výrazne zjednodušuje údržbu a eliminuje potrebu častej demontáže zariadenia. stroj bol navrhnutý s ohľadom na jednoduchú údržbu. Lisovaciu jednotku možno ľahko vybrať bez použitia náradia a demontáž trvá len niekoľko sekúnd. Následné čistenie možno vykonať pomocou horúcej vody, čo uľahčuje pravidelnú údržbu a zabezpečuje hygienickú prevádzku. Celkovo ide o jednoduché, spoľahlivé a cenovo dostupné riešenie na lisovanie oleja v menších objemoch. Vďaka mechanickému ovládaniu bez zložitej elektroniky sa zariadenie ľahko obsluhuje a udržiava a je ideálnou vstupnou technológiou pre každého, kto chce začať vyrábať vlastné rastlinné oleje. Balenie: lis, nádoba na olej, sitko, napájací kábel
Novinka 510,26€ / ks 414,85€ bez DPH
skladom1 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
104949
Odporúčame
Elektrický lis na olej s reguláciou teploty na lisovanie za studena a za tepla Stolový elektrický lis na výrobu vlastného oleja je vhodný nielen na domáce použitie, ale aj pre menšie prevádzky zaoberajúce sa výrobou rastlinných olejov. Oproti základným modelom umožňuje presné nastavenie teploty, čo výrazne rozširuje možnosti použitia a dáva používateľovi plnú kontrolu nad procesom lisovania a kvalitou výsledného produktu. Lisovanie bez chemického spracovania zaručuje čerstvý olej bez konzervačných látok s možnosťou prispôsobenia procesu konkrétnej surovine. Stroj je vhodný na spracovanie širokej škály olejnín a plodín. Medzi najčastejšie lisované suroviny patria slnečnicové a sezamové semená, arašidy, vlašské orechy, mandle, ľanové semená alebo sójové bôby. Vďaka možnosti regulácie teploty možno proces optimalizovať pre každý typ suroviny, čím sa zvyšuje výťažnosť aj kvalita oleja. Lis je navrhnutý ako kompaktná stolová jednotka so skrutkovým lisovacím mechanizmom, ktorý tvorí jeho hlavnú pracovnú časť. Kľúčové komponenty, ktoré prichádzajú do kontaktu so surovinou a olejom, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI304. Tento materiál sa bežne používa v potravinárskom priemysle vďaka svojej vysokej odolnosti proti korózii, dlhej životnosti a zdravotnej nezávadnosti. Lisovacia skrutka a lisovacia komora sú navrhnuté na stabilnú prevádzku a dlhodobé zaťaženie. Konštrukcia zariadenia umožňuje lisovanie za studena aj za tepla s možnosťou plynulej regulácie teploty. Teplotu možno nastaviť v rozsahu od 40 do 250 °C prostredníctvom digitálneho ovládacieho panela, čo umožňuje presné prispôsobenie podmienok lisovania konkrétnej surovine. Nižšie teploty sú vhodné na zachovanie výživovej hodnoty a chuti oleja, zatiaľ čo vyššie teploty zvyšujú výťažnosť, najmä pri tvrdších surovinách. Princíp činnosti je založený na postupnom stláčaní suroviny v lisovacej komore. Surovina sa nasype do násypky, odkiaľ ju rotujúca skrutka nasaje smerom do komory. Ako sa priestor postupne zužuje, zvyšuje sa tlak, ktorý oddeľuje olej od pevnej zložky. Vytlačený olej potom vyteká zo stredu lisovacej komory, zatiaľ čo tuhé častice sa vypúšťajú oddelene mimo lisu na konci skrutky. Proces prebieha nepretržite, čo umožňuje nepretržité spracovanie materiálu bez potreby prestávok. Výkon stroja je približne 3 - 6 kg spracovaného materiálu za hodinu v závislosti od typu materiálu, jeho vlhkosti a nastavenej teploty. Možnosť regulácie teploty umožňuje dosiahnuť stabilnejšie výsledky a efektívnejšie lisovanie ako zariadenia bez tejto funkcie. Ovládanie zariadenia je riešené digitálnym panelom na nastavenie teploty a membránovými tlačidlami. Lis môže meniť smer otáčania skrutky, spätný chod je užitočný na čistenie alebo v prípade uviaznutia suroviny v skrutke. Zariadenie je navrhnuté s ohľadom na jednoduchú údržbu. Lisovaciu jednotku možno ľahko vybrať bez použitia náradia, pričom jej demontáž trvá len niekoľko sekúnd. Následné čistenie možno vykonať pomocou horúcej vody, čo uľahčuje pravidelnú údržbu a zabezpečuje hygienickú prevádzku. Celkovo ide o spoľahlivé a flexibilné riešenie na lisovanie oleja v menších objemoch. Vďaka regulácii teploty a jednoduchej obsluhe je to ideálna technológia pre používateľov, ktorí chcú dosiahnuť konzistentné výsledky a mať maximálnu kontrolu nad procesom výroby oleja. Balenie: lis, nádoba na olej, sitko, napájací kábel
Novinka 590,83€ / ks 480,35€ bez DPH
skladom1 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
104950
Odporúčame
Xoleo 5-125g - stolový skrutkový dávkovač na sypké materiály Kompaktný stolový skrutkový dávkovač na dávkovanie sypkých a práškových látok a zmesí Dávkovač má svoje uplatnenie vo výrobnom procese, ako aj pri balení a vážení hotového výrobku do fliaš a nádob. Vo vnútri dávkovača sa nachádza šnekový hriadeľ, ktorý otáčaním prenáša sypký materiál zo zásobníka do výstupu dávkovača. Veľkosť dávky sa nastavuje počtom otáčok skrutky. Hlavnými výhodami dávkovača oproti ručnému dávkovaniu a váženiu sú rýchlosť a bezprašné dávkovanie. Dávkovač Xoleo je vyhotovený v bielej farbe a jednoduchý systém ovládania zabezpečuje plynulú a jednoduchú prevádzku. Displej a klávesnica sú umiestnené na prednom paneli. Modro podsvietený displej s bielymi znakmi zobrazuje nastavenú hmotnosť dávky a slúži aj na nastavenie rýchlosti šneku. Pod displejom sa nachádza klávesnica s tlačidlami na zapnutie a nastavenie rýchlosti šneku (veľkosť jednej dávky). Okrem tlačidiel nastavenia a napájania sú na klávesnici ďalšie tlačidlá na zmenu veľkosti dávky, takže veľkosť dávky možno meniť postupne bez neustáleho nastavovania rýchlosti šneku. Tlačidlá menia čas dávkovania alebo počet otáčok šneku, takže ak je napríklad prvá nastavená na 5 g, potom posledná bude 100 g v závislosti od nastaveného počtu otáčok a hustoty materiálu. Pod klávesnicou sa nachádza vývod šneku z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 35 mm, z ktorého materiál padá do vopred pripravenej nádoby. Zásobník na sypké materiály má objem 3,5 l a je vybavený lopatkami, ktoré pri otáčaní šneku miešajú sypký materiál, priehľadný horný kryt slúži nielen ako bezpečnostný prvok, ale zabraňuje aj zbytočnému prášeniu materiálu do okolia. Zariadenie je napájané zo siete 230 V/50 Hz. Dávkovač je vďaka svojej pomerne nízkej hmotnosti ľahko prenosný. Dávkovač Xoleo nie je určený na dávkovanie a balenie potravín. Zariadenie sa nedodáva s atestom ani certifikátom na potraviny. Odolnosť voči chemikáliám a teplotám je spôsobená materiálmi použitými na šnek a zásobník: HDPE, nehrdzavejúca oceľ. Obsah balenia  
1 082,13€ / ks 879,78€ bez DPH
Tovar je na ceste
Kód:
104346
Stolová ovíjačka HW-550 z nehrdzavejúcej ocele na potravinovú strečovú fóliu so šírkou do 530 mm s tavnou tyčou a ohrevnou plochou pre menšie a stredne veľké prevádzky. Táto stolová ovíjačka umožňuje veľmi rýchlo a jednoducho ovinúť akékoľvek potraviny alebo iný tovar do stretch fólie vrátane priečneho rezania fólie a jej následného zmršťovania na ohrievacej doske. Balička HW-550 sa skladá z odvíjača fólie, baliacej plochy, tavného noža a vyhrievacej plochy na konečné zmrštenie fólie. Taviaci nôž a plocha sú potiahnuté teflónom, čo uľahčuje čistenie. Nôž je vybavený trvalým ohrevom na konštantnú teplotu a je pokrytý krytom z nehrdzavejúcej ocele, ktorý sa sklopí až po stlačení fólie. Tento kryt zabraňuje náhodnému popáleniu obsluhy. Balička HW-550 má vysokokvalitnú konštrukciu z nehrdzavejúcej ocele, čo umožňuje jej použitie v potravinárskom priemysle. Je vhodná pre malé a stredne veľké prevádzky, obslužné pulty supermarketov, predajne lahôdok - na balenie šalátov do plastových misiek, balenie syrov, salám, ovocia a zeleniny, balenie bagiet, sendvičov a mnoho ďalšieho. Vhodné aj na balenie tovaru do polystyrénových podnosov. Rezacia lišta je pripravená na použitie do 30 sekúnd od zapnutia stroja. Potravinový certifikát sa nedodáva spolu so strojom, nie je však potrebný, pretože potraviny neprichádzajú do priameho kontaktu s baličkou. K baličke odporúčame zakúpiť aj potravinárske stretch fólie - šírka 300 mm, šírka 450 mm.
349,29€ / ks 283,97€ bez DPH
skladom6-25 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
102424
baliaci stroj (zváračka) na jednodielne misky na potraviny s výrobnou kapacitou až 350 misiek za hodinu. Balička sa používa na balenie hotových jedál do jednodielnych potravinových misiek s rozmermi 227x178 mm s hĺbkou 40/50 mm. Nastavenie zatvárača potravinových dóz je veľmi rýchle. Obsluha zahŕňa len hlavný vypínač a riadiacu jednotku s displejom na presné nastavenie požadovanej teploty. Teplotný rozsah je 0 - 220 °C. Po nastavení teploty sa zváracia doska začne okamžite zahrievať a v okamihu je balička pripravená na zatavenie misiek. Obsluha jednoducho vloží misky do zatváracej formy, natiahne fóliu (PP/PET) na misku a stlačí veko. Po úplnom stlačení sa z rolky odreže aj tesniaca fólia. Pre rolku je v zadnej časti zváračky potravinových boxov zásobník, ktorý má dva otočné valce, na ktorých sa rolka otáča pre ľahšiu manipuláciu. Balička stravovacích boxov je vhodná pre PP/PET fólie so šírkou 230 mm alebo 185 mm Balička má zabudovaný nožový systém, ktorý automaticky orezáva prebytočnú fóliu po stlačení veka (pri použití 230 mm fólie), čo uľahčuje prácu pri použití väčších šírok fólie. Maximálny odporúčaný vonkajší priemer roliek je 160 mm. Pri väčších rolkách sa musí použiť externý odvíjač. Konštrukcia ovíjačky je kompletne z nehrdzavejúcej ocele. Hmotnosť ovíjačky je 16 kg, čo samo o sebe zabezpečuje dostatočnú stabilitu na výdajnom pulte. Miskovú formu nie je možné pri tomto modeli vymeniť za inú. Obsah balenia.
1 093,63€ / ks 889,13€ bez DPH
skladom2-5 ks
Kód:
103958
Vákuovačka a balička potravín SFS 110 je ideálny pomocník do kuchyne, ktorý vám pomôže predĺžiť trvanlivosť potravín až päťkrát. Už žiadne vyhadzovanie potravín podliehajúcich skaze. Jednoducho ich zabaľte a predĺžte ich trvanlivosť. Kazenie potravín je spôsobené chemickými reakciami, ku ktorým dochádza, keď sú potraviny vystavené pôsobeniu vzduchu, teploty, vlhkosti, enzýmov a rastu mikroorganizmov. Tento proces možno výrazne spomaliť skladovaním potravín vo vákuu. Vákuové balenie znižuje absolútny tlak vzduchu vo vrecku odstránením kyslíka. Kyslík vo vzduchu spôsobuje kazenie potravín, pretože spôsobuje oxidáciu, ktorá spôsobuje stratu výživovej hodnoty, chuti a ďalších vlastností potravín. SFS 110 obsahuje vlastný účinný kompresor, ktorý odoberá všetok vzduch z vrecka a vytvára čiastočné vákuum. Pracuje s vreckami s drážkami do maximálnej šírky 28 cm. Je možné použiť buď hotové prefabrikované vrecká pevných rozmerov, alebo rukáv (tunel), z ktorého si môžete vyrezať vrecko požadovaných rozmerov (max. šírka 28 cm x požadovaná dĺžka). Tým, že vákuovačku môžete použiť len ako zváračku fólií, vytvoríte koncový zvar vrecka a druhý zvar sa vytvorí pri vákuovaní. Vákuovačku je preto možné používať aj ako zváračku iba fólií, a to aj pre iné ako vrúbkované fólie. Musia sa však použiť fólie s približne rovnakou hrúbkou materiálu. Interval zvárania je stanovený na 5 sekúnd. Šírka zvaru je 1 mm. Výsledný zvar je veľmi pevný, dostatočne silný na to, aby dlho udržal vákuum. Použitie je veľmi jednoduché a intuitívne. Stačí vložiť otvorený koniec vrecka do vákuovej komory, zatvoriť veko a stlačením tlačidla spustiť vákuovanie. Po vytvorení vákua sa vrecko automaticky zvarí. Proces je možné kedykoľvek prerušiť. K dispozícii je samostatné tlačidlo na zapnutie iba zváracej lišty. Vákuovačka je vhodná najmä na vákuovanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, pochutín a sypkých zmesí strácajúcich arómu - čaj, káva. Okrem potravín je možné vákuovať aj iné predmety. Vákuovacie vrecká sú vhodné na varenie Sous-Vide. Súčasťou balenia je 3 m vlnitej fólie (tunel) so šírkou 28 cm. Vákuovacie vrecko neskladujte so zatvoreným vekom. Dlhodobé stlačenie tesniacej gumy môže spôsobiť jej netesnosť.
80,57€ / ks 65,50€ bez DPH
skladom2-5 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
102166
Vákuová zváračka vreciek a fólií QH-01 je ideálnym kuchynským pomocníkom, ktorý vám pomôže predĺžiť životnosť vašich potravín. Vákuovanie potravín je veľmi rýchly a jednoduchý spôsob uchovávania potravín bez prístupu vzduchu, takže vitamíny a minerály v potravinách zostávajú zachované, k potravinám nemá prístup vzduch, nedochádza k rastu baktérií, vysychaniu ani prenosu pachov. Čerstvé potraviny, ako sú mäso, ryby, zelenina a ovocie, vydržia 2 až 5-krát dlhšie. Suché alebo mrazené potraviny možno v mrazničke skladovať 1 - 2 roky. Vákuované potraviny majú menší objem, a preto sú skladovateľnejšie Používanie je veľmi jednoduché a intuitívne. Vákuovačka pracuje s vlnitými vreckami a fóliami, jej čeľuste dokážu vytvoriť maximálnu dĺžku 295 mm. Jednoducho vložte otvorený koniec vrecka do vákuovacej komory, zatvorte veko a stlačením tlačidla spustite vákuovanie. Po vytvorení vákua sa vrecko automaticky zvarí. Proces je možné kedykoľvek prerušiť. Vákuovačka je vhodná najmä na vákuovanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, pochutín a sypkých zmesí strácajúcich arómu - čaj, káva. Okrem potravín je možné vákuovať aj iné predmety. Vákuovacie vrecká sú vhodné na varenie metódou Sous-Vide. Vákuovačkumožno použiť so všetkými veľkosťami našich vákuovacích vreciek, pretože 300 mm široké vákuovacie vrecko má z výroby na každej strane privarené 6 mm okraje a celková šírka vreciek bez okrajov je 288 mm. Celková dĺžka prívodného kábla 135 cm. Hrúbka zváraných fólií: 0,10 - 0,29 mm (100 - 290 μ). Čas vákuovania: približne 20 sekúnd (v závislosti od veľkosti zváracieho vrecka) Interval medzi cyklami: 40 s. Vákuovačku neskladujte so zatvoreným vekom. Dlhodobé stlačenie tesniacej gumy môže spôsobiť jej netesnosť.
80,57€ / ks 65,50€ bez DPH
skladom6-25 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
103423
Vákuová zváračka potravinových sáčkov a fólií QH-02 je ideálnym kuchynským pomocníkom, ktorý vám pomôže predĺžiť životnosť potravín. Vákuovanie potravín je veľmi rýchly a jednoduchý spôsob uchovávania potravín bez prístupu vzduchu, vďaka tomu zostanú v potravinách zachované vitamíny a minerály, bez prístupu vzduchu k potravinám nedochádza k rozmnožovaniu baktérií, nedochádza k vysychaniu alebo prenášaniu pachov. Čerstvé potraviny ako je mäso, ryby, zelenina či ovocie vydrží 2-5x dlhšie. Suché alebo zmrazené potraviny môžu byť skladované v mraziacom boxe po dobu 1-2 roky. Vákuované potraviny majú menší objem a sú tým pádom skladnejšie. Vakuovačka pracuje s vrúbkovanými sáčkami, jej čeľuste vedia vytvoriť zvar o maximálnej dĺžke 290mm. Použiť možno ako hotové prefabrikované vrúbkované sáčky pevných rozmerov či rukáv (tunel), z ktorého môžete odstrihnúť sáčok požadovaných rozmerov (šírka max. 290mm x požadovaná dĺžka). Vďaka možnosti použitia vakuovačky len ako zváračky fólií vytvoríte koncový zvar vrecka a pri vákuovaní sa vytvorí zvar druhý. Vakuovačku možno teda použiť aj len ako zváračku fólií a to aj pre iné fólie, ako tie vrúbkované. Nutné však použiť fólie o približne rovnakej hrúbke materiálu. Interval zváranie je pevne nastavený na 6 sekúnd. Šírka zvaru je 1mm. Výsledný zvar je veľmi pevný, dostatočne silný pre dlhodobé udržanie vákua. Používanie je veľmi jednoduché a intuitívne. Stačí len otvorený koniec vrecka vložiť do vákuovacej komory, uzavrieť veko a stlačiť tlačidlo pre začatie vákuovania. Po vytvorení vákua sa vrecúško automaticky zvarí. Proces možno kedykoľvek prerušiť. Pre zopnutie iba zváracej lišty je vyhradené samostatné tlačidlo. Vakukovačka je vhodná predovšetkým pre vákuovanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, desiat a sypkých zmesí strácajúce svoju arómu - čaju, kávy. Vákuovať možno okrem potravín aj iné predmety. Zavakuované sáčky sú vhodné pre varenie metódou Sous-Vide. Celková dĺžka prívodného kábla: 130cm. Hrúbka zváraných fólií: 0,10 - 0,29mm (100 - 290μ). Doba vákuovania: cca. 15 sekúnd (v závislosti na veľkosti zváracieho sáčku) Interval medzi jednotlivými cyklami: 30s.   Neskladujte vakuovačku s uzamknutým vekom. Dlhodobá kompresia tesniacej gumy môže spôsobiť jej netesnosť.  
107,42€ / ks 87,34€ bez DPH
skladom6-25 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
103424
Veľká multifunkčná kuchynská vakuovačka s odsávaním, vakuovačka vie zvárať a vákuovať všetky bežné fólie a vákuovacie sáčky s vrúbkovaním s maximálnou šírkou zvaru až 340 mm, navyše disponuje funkciou odsávania, kedy možno pomocou adaptérov odsávať vzduch z fliaš aj z pohárov a misiek. Vákuovanie potravín je veľmi rýchly a jednoduchý spôsob uchovávania potravín bez prístupu vzduchu, vďaka tomu zostanú v potravinách zachované vitamíny a minerály, bez prístupu vzduchu k potravinám nedochádza k rozmnožovaniu baktérií, nedochádza k vysychaniu alebo prenášaniu pachov. Čerstvé potraviny ako je mäso, ryby, zelenina či ovocie vydrží 2-5x dlhšie. Suché alebo zmrazené potraviny môžu byť skladované v mraziacom boxe po dobu 1-2 roky. Vákuované potraviny majú menší objem a sú tým pádom skladnejšie. Najväčšou prednosťou tejto vakuovačky je, dĺžka zváru až 340mm! Väčšina vyrábaných vakuovačiek nevie vytvoriť zvar s dĺžkou viac než 290-300mm. Táto Vakuoačka disponuje funkciou odsávania, spoločne s vakuovačkou dostanete uzáver fľaše a uzáver pre poháre s miskami s rozmerom hrdla 80-110mm, a hadičku,, ktorá sa jedným koncom pripojí do vakuovačky a na druhý sa pripojí jeden z adaptérov, ktorý sa nasadí na fľašu alebo pohár, z ktorej sa po stlačení jedného tlačidla odsaje všetok vzduch. Takto možno uchovávať dlhšiu dobu napríklad otvorené fľaše s vínom, sirupy a poháre či misky s jedlom, ktoré sa na vzduchu rýchlo kazia. Vákuovanie sáčkov a fólii je veľmi jednoduché a intuitívne. Vakuovačka pracuje s vrúbkovanými sáčkami a fóliami, jej čeľuste vedia vytvoriť zvar s maximálnou dĺžkou 340 mm. Stačí len otvorený koniec vrecka vložiť do vakuovacej komory, uzavrieť veko a stlačiť príslušné tlačidlo pre začatie vákuovania. Po vytvorení vákua sa vrecúško automaticky zvarí. Proces možno kedykoľvek prerušiť. Vakuovačka má integrovaný zásobník na fólie a sáčky v rolke a tiež nôž, ktorým možno jednoducho a bezpečne odrezať požadovanú dĺžku vrecka či fólie.   Vákuovačka je vhodná predovšetkým pre vákuovanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, desiat a sypkých zmesí strácajúce svoju arómu - čaju, kávy. Vákuovať možno okrem potravín aj iné predmety.   Zavakuované sáčky sú vhodné pre varenie metódou Sous-Vide.   Vakuovačka disponuje niekoľkými režimami:   Obsah balení: vakuovačka, hadička pro připojení externích adaptérů, dva externí adaptéry pro láhev a sklenice 80-110mm. Automatický režim: pre bežné potraviny, ovocie a zeleninu. Silné vákuovanie suchých potravín: veľmi silné vákuovanie vhodné napríklad pre vákuovanie ryže alebo čajov, dĺžka vákuovania sa predĺži na 15-40 sekúnd. Vákuovanie vlhkých potravín: vhodné pre vákuovanie akýchkoľvek vlhkých potravín. Vákuovanie krehkých potravín: Jedná sa o režim, v ktorom dĺžku vákuovania ovláda užívateľ a možno tak vákuovať aj mäkké potraviny napríklad pečivo. Marinovanie: vakuovačkoa niekoľkokrát vysaje a opäť nafúkne vzduch do vrecka s potravinou, týmto režimom dochádza k lepšiemu vstrebaniu marinády do mäsa. Zváranie: tento režim slúži na zváranie bez vákuovania napríklad pri výrobe sáčkov z fólie. Nafukovanie: vakuovačka namiesto vysatia vzduchu sáčok naopak nafúkne a vytvorí tak vzduchový vankúš, ktorý slúži ako ochrana pri prevoze potravín, napríklad pri už otvorených vreckách s chipsami alebo krekrami.     Obsah balenia: vakuovačka, hadička pre pripojenie externých adaptérov, dva externé adaptéry pre fľašu a poháre 80-110mm.  
204,10€ / ks 165,94€ bez DPH
skladom6-25 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
103491
Priehľadný PE kryt na jedno použitie na misky na jedlo a potraviny. Obal s gumičkou obopína misku na jedlo a zabraňuje vysychaniu potravín a prenosu pachov, vďaka obalu zostanú potraviny dlhšie čerstvé, možno ho používať v chladničke, ale aj vonku, napríklad pri stolovaní vonku, keď PE fólia zabraňuje vniknutiu hmyzu do misky na jedlo. Tenká PE fólia je vybavená elastickou páskou, ktorá umožňuje použitie obalu na riady s priemerom 10-40 cm a vždy sa prispôsobí priemeru misky. Materiál PE je odolný a recyklovateľný, odoláva teplotám od -50 do 110 °C. PE je vhodný na priamy kontakt s potravinami, je netoxický a bez zápachu. PE sa bežne používa na výrobu vreciek na potraviny, uzáverov PET fliaš atď. Uvedená cena je za 1 kus obalu  
0,06€ / ks 0,05€ bez DPH
skladomnad 100 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
104615
Manuálna páková zátkovačka so štyrmi nástavcami pre uzatváranie fliaš s korkovým uzáverom (vína, oleja ...). Celokovová páková zátkovačka uzatvára pomocou pákového mechanizmu fľaše zatlačením korku za pomoci nástavca pribaleného v balení. Zátkovačka je vhodná pre uzatváranie sklenených fliaš v menšom rodinnom podniku / vinárstve, pre uzatváranie slúžia nástavce pre korky s priemerom 18-19mm, uzatvárať možno fľaše s vonkajším priemerom hrdla 30, alebo 34mm. Páku možno nastaviť pre fľaše s výškou 27,5-39,5 cm, uzatvárať možno fľaše s maximálnym priemerom dna fľaše až 95 mm. Výšku pákového mechanizmu možno zmeniť povolením a utiahnutím štvoricou krídlových matiek.   K dispozícii sú štyri rôzne nadstavce - dva z nich sú z nerezovej ocele, dva ďalšie sú vyrobené z materiálu POM (polyoymethylenu). Nadstavce pre zátky 2x POM (polyoxymetylénu) + 2x Nerezová oceľ Vnútorný priemer nástavcov - korok (priemer korku) - 18 / 19mm Vnútorný priemer nástavcov - fľaša (hrdlo fľaše) - 30 / 34mm Dĺžka nástavca - 66 / 59mm Dĺžka korku - 50mm   Obsah balenia: zátkovačka, 2x POM nadstavec, 2x nástavec z nerezovej ocele   Parametre: Materiál: nerezová oceľ Maximálna výška fľaše: 395 mm Minimálna výška fľaše: 275 mm Rozmery: 240x930x135mm (DxVxŠ) Hmotnosť: 4,75 kg    
241,70€ / ks 196,51€ bez DPH
skladom2-5 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
103913
kvalitná čajová kanvica KAMJOVE TP-160 s objemom 500 ml na prípravu a lúhovanie čaju z čajových lístkov a sypaných čajových/bylinných zmesí. Čajová kanvica TP-160 s patentovaným systémom lúhovania je vyrobená z tepelne odolného - varného skla a tepelne odolných a netoxických PC materiálov. Rukoväť a veko sú odolné voči vysokým teplotám. Čaj s horúcou vodou sa lúhuje v hornej vyberateľnej časti s jemným sitkom z nehrdzavejúcej ocele a po uplynutí času potrebného na lúhovanie stačí stlačiť tlačidlo na uvoľnenie lúhovaného čaju do spodnej časti. Špeciálny patentovaný systém lúhovania pozostáva z plastového pružinového uzáveru a silikónového tesnenia. Čajník sa veľmi jednoducho používa a ľahko čistí. Čas lúhovania a počet zalievania závisí od druhu a typu čaju.  
21,48€ / ks 17,47€ bez DPH
skladomviac ako 25 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
104465
kvalitná čajová kanvica KAMJOVE TP-200 1000 ml na prípravu a lúhovanie čajových lístkov a sypaných čajov / bylinných zmesí. Čajová kanvica TP-200 s patentovaným systémom lúhovania je vyrobená z tepelne odolného - varného skla a tepelne odolných a zdravotne nezávadných PC materiálov. Rukoväť a veko sú odolné voči vysokým teplotám. Čaj s horúcou vodou sa lúhuje v hornej vyberateľnej časti s jemným sitkom z nehrdzavejúcej ocele a po uplynutí času potrebného na lúhovanie stačí stlačiť tlačidlo na uvoľnenie lúhovaného čaju do spodnej časti. Špeciálny patentovaný systém lúhovania pozostáva z plastového pružinového uzáveru a silikónového tesnenia. Čajník sa veľmi jednoducho používa a ľahko čistí. Čas lúhovania a počet zalievania závisí od druhu a typu čaju.  
37,60€ / ks 30,57€ bez DPH
skladom6-25 ks Pozajtra 03.06.2026 môže byť u Vás
Kód:
104466
Celkový počet výrobkov: 21